| 品名 | 含水乳糖粉末 |
|---|---|
| 原材料 | 乳糖１００％ |
| 乳糖について | 乳糖は別名をラクトースとも呼ばれる物質です。 ガラクトースとグルコースが結合した二糖類で、動物の乳汁の中にだけ存在していて、人乳には約７％、牛乳には約４％が含まれています。 甘味はショ糖の約５分の１ほどの甘味しかありませんが、乳児の栄養源としては 欠かせない糖分です。 ビフィズス菌と共に存在している間、ビフィズス菌を猛烈に増殖されることで知られます。 また乳児は体内に、乳糖を消化する酵素を持っていますが、成人になるとこの酵素を失っている人が多く、乳糖を消化できません。このことを「乳糖不耐症」と呼んでいます。 乳糖不耐症の人々は多く存在するものの、これをうまく活用して健康管理をする人々も増えており、今後も乳糖の上手な活用法が見出されていくことでしょう。 |
| 商品について | 本品は、動物の生乳から製造した乳糖粉末そのものです。 市販の砂糖の５分の１ほどの甘味がありますので、甘味料代わりとしてもお使いいただけます。 保存料や着色料を使用せず、乳糖１００％で製品に仕上げています。 水やぬるま湯に溶いてお飲みいただくほか、料理や製菓にもお使いいただけます。 原料には、サイズの細かな高品質の乳糖パウダーを使用しています。 乳糖パウダーにも様々な種類が存在し、製造国をはじめ、甘さの度合いや粒のサイズなど、実に様々です。 本製品には、いわゆるアルファ乳糖と呼ばれるタイプを使用。これは非常に細かいタイプの乳糖で、質の高さが際立っています。 |
| ご注文ロット | 12kg（4kg×3袋） |
| kg単価 (税抜) | 990円 |
| 総額 (税込) | 12,830円 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存してください。 |
| 送料 | 北海道～鹿児島、離島は650円 沖縄県は1,200円 |
| お支払い | 代金引換 ｏｒ 銀行振込 （代金引換は手数料330円） |
